ايناس9
المراقبة العامة
جنسي : 
المساهمات : 968
النقاط : 40
التقييم : 0
 | | موضوع: صينية الباذنجان بالدجاج بالصور الثلاثاء سبتمبر 02 2008, 14:47 | |
| بسم الله الرحمن الرحيم اقدم لكم طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج المقادير بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح - طريقة التحضير يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه
ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر
وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه
ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي
( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه
ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل
ويترك قليلاً ثم يشعل النار
عليها من فوق إلى أن تتحمر  1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه  نحضر الحشوه نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان  نرش جبنه مازرولا على الدجاج  ثم البقدونس نغطيها بشرائح الباذنجان  نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور وندخلها الفرن  هذا بعد ماطلعتها من الفرن  ان شاء الله تعجبكم وبالهناء والعافية  :17: | |
|
انتى القمر
عربية فعالة
جنسي :
المساهمات : 291
النقاط : 9
التقييم : 0
| | موضوع: رد: صينية الباذنجان بالدجاج بالصور الثلاثاء سبتمبر 09 2008, 17:32 | |
| يمممممممممممم وايد تشهي ميرسي على الموضوع | |
|
ايناس9
المراقبة العامة
جنسي :
المساهمات : 968
النقاط : 40
التقييم : 0
| | موضوع: رد: صينية الباذنجان بالدجاج بالصور الأربعاء سبتمبر 10 2008, 00:04 | |
| | |
|
بشرى20
مشرفة المائدة العصرية
جنسي :
بلدي : 
المساهمات : 199
النقاط : 54
التقييم : 2
| | موضوع: رد: صينية الباذنجان بالدجاج بالصور الثلاثاء سبتمبر 23 2008, 00:44 | |
| | |
|
ايناس9
المراقبة العامة
جنسي :
المساهمات : 968
النقاط : 40
التقييم : 0
| | موضوع: رد: صينية الباذنجان بالدجاج بالصور الأربعاء سبتمبر 24 2008, 08:33 | |
| | |
|
