رز بالسمك بالصور

رز بالسمك بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رز
سمك شرائح
بصل
طماط مقطع
فلفل اخضر مقطع
كركم
دارسين
لومي اسود
فلفل اسود
ملح
بهارات مشكله
الطريقة :
يغسل السمك جيدا ثم يدعك بالملح والثوم ويترك لمده نصف ساعه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم يغسل مرة اخرى
ويجف جيدا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات مشكله



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يحمر السمك في الزيت من الوجهين , يحمر البصل والفلفل الاخصر من بقية زيت السمك , ثم يضاف إليه الطماطم .
ويترك على نار هادئة ويضاف
السمك عليه ويضاف الملح والبهارات ويترك على نار هادئة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]د, يسكب الرز فوق السمك ويضاف إليه الماء المقلي حتى يبقى ماء قليل



ثم تخفف النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[CENTER]ويبقى على نار هادئة لمده 35 تقريبا..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يقلب القدر في الطبق ويقدم ..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملاحظة : يوضع ماجي آبيض بعد الماء المقلي ... وبالهناء

شكرا لكم مروركم