أمل عربية المديرة العامة
جنسي : بلدي : المساهمات : 20991 النقاط : 32971 التقييم : 53 الأوسمة :
| موضوع: بيتزا الروبيان بالصور الخميس أغسطس 29 2013, 19:48 | |
| بيتزا الروبيان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة :
1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
3- تكور و تترك تخمر 4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا 5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة 6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن
7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة 8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي 9- تنقل على طبق التقديم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تســلــم يــدينــك مـــنآل ""
و ألـــف صحه عـلى قــلوبكم | |
|
امين عربية نشيطة
المساهمات : 131 النقاط : 211 التقييم : 0 الأوسمة : last posts
| موضوع: رد: بيتزا الروبيان بالصور الجمعة أغسطس 30 2013, 13:57 | |
| شكرا لك على الموضوع يعطيك العافيه على ما قدمت بإنتظار المزيد و الجديد | |
|