[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
½ كوب زبد مذاب
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
¾ كوب سكر أبيض
بيضة
كوب و ¼ دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
250 جرام جبن كريمي
كوب و ¼ سكر أبيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
فواكه مقطعة (الكمية والأنواع حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
2- يخفق الجبن في وعاء كبير مع الزبد و ¾ كوب من السكر، ثم يضاف البيض، ويخلط الدقيق وبيكربونات الصوديوم في وعاء منفصل، ثم يضاف على خليط الزبد والسكر.
3- يوضع العجين في صينية للبيتزا، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يصبح لونه بني، ويترك ليبرد.
4- في وعاء كبير يخفق السكر المتبقي مع الجبن الكريمي والفانيليا حتى يصبح القوام سلس.
5- يوضع خليط الجبن أعلى البيتزا، ثم ترص قطع الفواكه، تقدم باردة
