أمل عربية
المديرة العامة
جنسي : 
بلدي : 
المساهمات : 20991
النقاط : 32971
التقييم : 53
الأوسمة : 
 | | موضوع: سلطة البرغل مع البطاطا المقلية الإثنين سبتمبر 02 2013, 03:48 | |
| سلطة البرغل مع البطاطا المقلية بيروت / طبقنا اليوم من المطبخ اللبناني، ووجود البرغل في مكوناته السلطة لا يعني مطلقا أنه مشابه أو قريب من طبق التبولة الشهير، لأن سلطتنا اليوم شيء مختلف تماما.
المقادير:
2 طماطم مقطعه مكعبات
بقدونس مفروم
ملفوف مقطع مكعبات
بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
باذنجان مقطع مكعبات ومقلية
خبز مقطع مكعبات ومقلي
2 ملعقة كبيره سماق
ملح
عصير ليمون
كأس برغل منقوع
طريقة التحضير:
أولاً تخلط المقادير جميعها مع بعض في زبديه عميقة ماعدا الخبز المقلي
ثم تبلي السلطة بالملح والليمون حتى تتجانس جميع نكهات المقادير الموجودة في السلطة
وأخيراً ثم نضع عليها الخبز المقلي ويرش عليها سماق | |
|
الرايس عزالدين
عربية جديدة
جنسي : 
بلدي :
المساهمات : 70
النقاط : 100
التقييم : 0
الأوسمة : 
last posts
| | موضوع: رد: سلطة البرغل مع البطاطا المقلية الإثنين سبتمبر 02 2013, 12:16 | |
|
انتقاء رائع وطرح متميز
كل الشكر موصول لك على هذا الابداع
سلمت أناملك على موضوعك الشيق
دمت ودام نبض قلمك ليبدع من جديد
خالص ودي وتقديري لك
| |
|
